05
Tagliata di manzo con riduzione al vino rosso
06
Tagliata di manzo con fonduta di pecorino di fossa
07
Tagliata di manzo con funghi porcini
08
Fettuccine all’uovo, fatte in casa, al sughetto di 3 pomodorini, verdurine di stagione, olive nere, al profumo di pecorino romano
09
Pappardella all’uovo fatta in casa, con sugo di pomodoro e selezione di carni del territorio
10
Lasagna fatta in casa, al sugo di pomodoro e selezione di carni del territorio
11
Cantina Col del Balt (Venento)
12
Cantina Volpetti (Lazio)