01
Cantina Priore (Abruzzo)
02
Cantina Volpetti (Lazio)
03
Cantina Priore (Abruzzo)
04
Cantina Volpetti (Lazio)
05
Carbonara (uovo guanciale e pecorino)
Amatriciana (pomodoro guanciale e pecorino)
Gricia (guanciale e pecorino)
Cacio e pepe (crema di pecorino e pepe)
06
Costata Sashi con osso da 500/600 gr.
07
Costata Regina dei Fiordi da 350/400 gr.
08
Arista fritta dorata, con patatine fritte
09
Costoletta di agnello in crosta di pistacchio, in riduzione di vino rosso, con verdure di stagione
10
Crostata con poco burro e tanta crema e frutta di stagione
11
Bignè alla crema di limoni biologici
12
Tiramisù classico